金曜日担当の比土平です。

私の年内目標は、
キレのあるカレーを作る、
カレー以外も作ってみる、
です。

2回目のカレーは、
スパイスを一瞬炒めてから投入したり、研究と工夫を重ね少し美味しくなりましたが、
お昼の夏野菜カレー弁当には、
まだまだ遠く及びません。

ただ、子どもと一緒に作ったり、
結構な頻度で夏野菜カレー弁当を食べながら、何が違うのか考えたりで、下手なりに楽しんでいます。

それと一級合格です。
あと一ヶ月頑張りま～す。