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二川
健一
Kenichi Futagawa
オリーブ by二川
2013.12.20
木曜日担当の二川です。
6年前に自宅の玄関先に植えたオリーブの木。
今年も大量の実を付けたので収穫をした。
しかし、ほとんどの実の表面がしわしわになっていた。
収穫時期が遅かったのか(ベストは10~11月)、水やりが十分でなかったのか、
原因が不明。
去年失敗したオリーブオイル作りに再チャレンジしようと
意気込んでいたのでかなりショックだった。
ついでに剪定もした。
植えた当初はかわいい苗木だったが、今ではその面影もない。
高さ4mぐらいになっていて、玄関先のちょこっとした植え込みに植える木としては
完全にスケールアウトしている。
なので剪定もたいへんだった。
高枝切りはさみで剪定したのだが、結構硬い枝も多くて
指の豆がつぶれる事態に。
高枝切りはさみで豆がつぶれるなんて話聞いたことがない・・・。
また、根元付近で二股に分かれて生えているせいで傾いてきたので、
思い切ってのこぎりで切断した。
切ったはいいが、その枝かなり大きくて処分に困っている次第。
と、可愛げもなく、いろいろ手間が掛かる存在だが、
ここまで成長してくれたことはうれしく、やはり愛着があるので、
大事に育てたい。
そして、来年は収穫方法や食用にする方法について
もっと下調べをして挑みたい。